Ви можете обрати практично будь-яке філе риби для цього рецепту, навіть червону рибу (наприклад, форель або лосося). Замість зеленої можна обрати звичайну цибулю, але варто додати побільше зелені до вашої випічки — так пиріг буде ароматним. Інгредієнти:
Кефір 1 склянка
Борошно 1.5 склянки
Яйце куряче, велике 2 шт.
Сода харчова 0.5 ч. л.
Олія 1 ст. л.
Минтай, філе 400 г
Лавровий лист 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Сіль, спеції, зелена цибуля за смаком
Філе риби попередньо розморозьте в холодильнику, проваріть протягом 20 хвилин у підсоленій воді зі спеціями та лавровим листом. Остудіть, наріжте невеликими шматочками.
Зелену цибулю дрібно накришіть, покладіть у миску. Додайте рибу, спеції на смак та жирну сметану. Добре перемішайте начинку.
Для тіста збийте курячі яйця в мисці з сіллю до однорідності. Додайте кефір та соду, добре перемішайте.
Додайте просіяне борошно та замішайте тісто, схоже за консистенцією на густу сметану.
Змажте форму для випікання олією, влийте половину тіста на дно. Викладіть начинку, залийте рештою тіста. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...