Запечена молода картопля з лососем
Гадаємо, ти погодишся з думкою, що риба з картоплею - це завжди незмінно смачно, швидко і просто. А тим більше, якщо ти візьмеш благородні сорти червоної рибки і запечеш її з молодою картоплею в духовці, а потім ще й подаси під пікантним гірчичним соусом. Просто пальчики оближеш!Ніжне соковите і надзвичайно смачне філе лосося чудово гармонує з молодою картопелькою і спаржею. До речі, під червону рибу і молоду картоплю краще вибирати червоних сортів - вона швидше запікається і виходить смачніше.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Лосося оброби, помий, обсуши і поріж порційними шматочками. Рибу посоли, посип спеціями і залиш на 10-15 хвилин, щоб вона замаринувалася.
Молоду картоплю помий, почисти і знову гарненько промий. Велику картоплю краще порізати на 2-4 частини, дрібну можна залишити цілою.
Спаржу пробланшуй 2-3 хвилини в підсоленій воді, дістань з окропу і зціди воду.
По центру сотейника виклади шматочок вершкового масла і на нього помісти лосося, а з боків розподіли молоду картоплю і спаржу, посоли, поперчи, скропи лимонним соком і полий оливковою олією.
Відправляй молоду картоплю з рибою в розігріту до 200°С духовку.
Тим часом приготуй соус: зелень покриши, скропи лимонним соком, посоли, поперчи і заправ гірчицею.
Запечена молода картопля з рибою буде готова приблизно через 20 хвилин.
Подавай запечену молоду картоплю з лососем під гірчичним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.