Запечена риба з яблуками і картоплею — чудова сімейна страва, яку легко приготувати посеред тижня, але вона й досить гарна, щоб подавати її для особливого випадку. До речі, це чудовий спосіб замаскувати недорогу рибу під шарами картоплі та яблук. Інгредієнти:
Риба біла, філе 400 г
Картопля 300 г
Яблука 200 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 40 г
Молоко 120 мл
Борошно пшеничне 20 г
Твердий сир 70 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Картоплю очистіть, помийте і варіть у підсоленій воді 15 хвилин. Потім охолодіть і наріжте тоненькими скибочками.
Очищену і помиту рибу поріжте на шматочки, посоліть, поперчіть і припустіть з маслом протягом 5 хвилин. Далі вийміть кістки.
Яблука помийте, очистіть і наріжте шматочками. Форму для запікання змастіть маслом, викладіть шарами яблука, рибу і картоплю.
У молоко додайте яйця, борошно, сіль і збийте віничком. Залийте цією сумішшю рибу, посипте тертим сиром і запікайте 30 хвилин за температури 180°C.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...