Скумбрію можна вважати однією з найсмачніших та найароматніших риб. А ще вона багата на вітаміни, мінерали, мікроелементи і є хорошим джерелом омега-3. І ще один великий плюс скумбрії – її легко готувати. Ви витратите зовсім мало часу і порадуєте свою родину смачною травою. Інгредієнти:
2 скумбрії
0,5 лимона
100 г журавлини
1 цибуля
4 червоні буряки
2 зубчики часнику
сіль та перець за смаком
1 ст.л. бальзамічного оцту
2-3 ст.л. оливкової олії
2-3 гілочки тим’яну
свіжа петрушка.
Підготувати скумбрію. Почистити та помити.
Рибу збризнути лимонним соком, посолити та поперчити.
Буряк почистити, порізати на кільця, викласти на дно форми для запікання.
На буряк викласти журавлину, роздавлені зубчики часнику, тим’ян, рибу.
Всередину скумбрії покласти розрізану на кільця цибулю та петрушку. Якщо у вас є натуральна приправа для риби – можете її використати.
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...