Це естетично приваблива, проста у приготуванні та універсальна страва, вона також підходить для тих, хто дотримується посту. А якщо це не про вас, подавайте гнізда з пасти з курячими фрикадельками. Інгредієнти:
Паста 200 г
Білі гриби 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Кетчуп 60 г
Олія соняшникова 80 мл
Гриби розморозьте, промийте і наріжте невеликими шматочками. Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на 40 мл олії до прозорості. Потім додайте гриби і смажте разом, помішуючи, ще 10 хвилин. Додайте кетчуп, сіль, перець і добре перемішайте.
Пасту відваріть у підсоленій киплячій воді протягом 8-10 хвилин. Потім відкиньте на друшляк. Перекладіть готову пасту назад у каструлю, додайте решту олії і розмішайте.
Круглі формочки змастіть олією, акуратно по колу у вигляді гнізда викладіть спагеті. Посередині залиште отвори і покладіть у них гриби. Запікайте при температурі 200°C 25-30 хвилин. Подавайте гарячими!
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...