Запечені пельмені під соусом бешамель
Любите пельмені? Але набридло готувати їх за класичним рецептом? Хочете приготувати їх по-новому? Тоді пропонуємо запекти їх в духовці під соусом бешамель.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Сковороду поставте на плиту і покладіть вершкове масло. На середньому вогні розтопіть його.
2. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, помийте і наріжте тонкими півкільцями. Відправте його в сковороду до розтопленого масла.
3. На середньому вогні періодично помішуючи, обсмажте його до рум’яного кольору.
4. Після влийте молоко, додайте сіль, мелений перець і мускатний горіх.
5. Прогрійте молоко, доводячи його до кипіння. Потім додайте борошно, розпорошуючи її по сковороді. На повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не було грудочок, уваривайте продукти 2-3 хвилини до того моменту, поки соус не придбає тягучу консистенцію.
6. Тим часом закип’ятити підсолену воду і проварити пельмені. Варіть їх наполовину менше часу, ніж зазначено на упаковці. До готовності вони дійдуть в духовці.
7. Готові пельмені викласти у термостійку форму, яку можна ставити в духову камеру.
8. Залийте пельмені цибульним бешамель.
9. Сир натріть на крупній тертці і присипте пельмені.
10. Духову камеру нагрійте до 180 градусів і відправляйте запікати страву на 15 хвилин до утворення золотистої скоринки. Сервіруйте страва відразу після приготування в теплому вигляді. Але якщо страва охолоне, то можете його підігріти в мікрохвильовій печі.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.