Запіканка сирна з овочами і зеленню в духовці
Найчастіше сирна запіканка асоціюється у нас із десертом. Її готують з цукром, варенням, медом, фруктами і ягодами – і це, безперечно, дуже смачно. Набагато рідше зустрічається варіант запіканки із сиру в несолодкому виконанні, з овочами і зеленню. Але це не менш смачна, та до того ще й ситна страва - практично повноцінний обід.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Подрібни броколі і зелень. Якщо у тебе заморожені броколі і горошок – заздалегідь залий їх окропом і дай постояти 10 хвилин.
Домашній сир протри через сито. Твердий сир потри на крупній тертці.
Відокрем білки від жовтків. Жовтки з'єднай із домашнім сиром і розітри. У білки додай трохи солі і збий у пишну піну.
Додай в сирну масу розпушувач, молоко, манку і ретельно перемішай. Потім додай у сир овочі та зелень і акуратно невеликими порціями введи збиті білки. Посоли, поперчи і перемішай.
Виклади сирно-овочеву масу в змащену маслом форму для випікання, розрівняй. Зверху посип тертим сиром і відправляй запіканку сирну в духовку, розігріту до 180°С.
Запіканка сирна в духовці буде готова через 40-45 хвилин. Наприкінці посип її зеленню.
Залиш запіканку сирну у вимкненій духовці з відкритими дверцятами на 10-15 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.