Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та приправи. Зверху посипаємо натертим сиром. Інгредієнти:
М’ясний фарш 300 г
Гречана крупа 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Консервована кукурудза 170 г
Сіль 0.5 ч. л.
Перець чорний мелений 0.3 ч. л.
Приправа до мʼяса 1 ч. л.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сир твердий 100 г.
Для змащування:
Сметана 20% 1 ст. л. Майонез 1 ст. л.
Добре промий гречку кілька разів у холодній воді.
Залий водою у співвідношенні 1:1 і звари до напівготовності (приблизно 10 хвилин).
Почисть цибулю і натри на дрібній тертці.
Натри сир — більшу частину в тісто, трохи залиш посипати зверху.
У мисці з’єднай гречку, фарш, яйце, цибулю, кукурудзу, сир (частину), приправу та сіль.
Увімкни духовку — розігрій її до 190°C.
Підготуй форму — змасти олією або маслом.
Виклади масу у форму й утрамбуй (або у порційні горщики).
Змасти верх — змішай сметану з майонезом і намасти поверх запіканки.
Посип сиром рівномірно зверху.
Постав форму у духовку на 40 хвилин при 190°C.
Подай готову запіканку до столу гарячою, з овочами чи маринадами.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...