Легка страва, приготована з сезонних овочів, чудово наситить і не відіб'ється зайвими сантиметрами на твоїй талії. Кабачки добре поєднуються з сиром, а соковитий помідор підкреслить насичений смак і додасть кольору. Інгредієнти:
500 г кабачків,
300 г помідорів,
1 зубок часнику,
зелень (кріп, базилік),
150 г твердого сиру,
2 ст. ложки вершків,
1 ст. ложка олії,
паприка мелена за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки очисти від шкірки і насіння. Молоді овочі можна залишити нечищеними. Поріж кабачки тонкими кружечками.
Помідори також поріж тонкими кружками. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. Сир потри на крупній тертці.
Виклади шарами овочі в змащену олією форму для запікання, кожен шар посоли, посип часником, спеціями, зеленню і тертим сиром. Верхній шар рясно посип сиром і полий вершками.
Відправляй запіканку з кабачків і помідорів у розігріту до 180°С духовку до утворення рум'яної скоринки, приблизно на 30-40 хвилин.
Дістань запіканку з духовки і трохи остуди.
Запіканка з кабачків і помідорів цілком самодостатня страва, а тому не вимагає додаткового гарніру.
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...