Картоплю і кисломолочний сир перекладаємо шарами й запікаємо в мультиварці зі смачною заливкою. Це дуже смачно і надзвичайно просто. Інгредієнти:
Картопля 1/2 кг
Сир кисломолочний 250 г
Масло вершкове 73% 60 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для заливки:
Яйця курячі 1 шт. Сметана 20% 100 г Сіль і перець чорний мелений за смаком Твердий сир 50 г.
Жирний кисломолочний сир перебийте блендером (чи перетріть крізь сито), щоб він отримав однорідну текстуру. Перемішайте з розм’якшеним вершковим маслом (ми знаємо, як розм’якшити масло швидко, якщо ви забули дістати його з холодильника), посоліть і поперчіть.
Чищену картоплю наріжте дуже тонкими кружальцями.
Змастіть чашу мультиварки шматочком масла і починайте викладати все в такому порядку: шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси — шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси й так далі, поки не скінчаться інгредієнти. Останнім має бути шар картоплі.
Поставте чашу в мультиварку і ввімкніть режим випікання на 1 годину 30 хвилин.
Через годину всі інгредієнти для заливки збийте вінчиком до однорідності. Відкрийте кришку мультиварки, вилийте заливку на запіканку, зверху посипте тертим миром. Закрийте кришку і зачекайте, доки закінчиться приготування.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...