Запіканка з картоплі, квасолі і яєць

0

Інгредієнти:

картопля - 6-7 шт.,

цибуля - 1 шт.,

консервована кукурудза або квасоля - 1 банка,

яйця (варені) - 3 шт.,

маслини - 50-100 г,

сир - 150-200 г,

сметана - 4-5 ст. ложок,

гострий перець - 1 невеликий стручок,

лимонний сік - 2 ст. ложки,

сіль, чорний мелений перець, зелень за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю відваріть в підсоленій воді 15-20 хвилин. Злийте воду. Обдайте картоплю холодною водою і наріжте кружальцями. Яйця теж наріжте кружальцями. Цибулю подрібніть і обсмажте на олії, додайте нарізані оливки і гострий перець, перемішайте.

Додайте квасолю і порізану зелень. Посоліть, поперчіть, додайте лимонний сік. Тушкуйте 2-3 хвилини.

Форму для запікання змастіть олією. Викладіть картоплю, трохи посоліть. Посипте невеликою кількістю тертого сиру. Змастіть 2 ст. ложками сметани.

Другим шаром викладіть квасолю, третім – яйця. Посипте сиром і змастіть сметаною.

Запікайте приблизно 30 хвилин при 200 °С. Готову страву посипати зеленню.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, картопля

Дивіться інші страви та рецепти

Гостра закуска з баклажанів — рецепт

03-Sep, 11:00 • 24 • 0

Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.

Детальніше

0

Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці

03-Sep, 09:00 • 33 • 0

Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.

Детальніше

0

Вафельний торт з кукурудзою — солона закуска

03-Sep, 07:00 • 24 • 0

Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.

Детальніше

0

Баскський чізкейк без цукру

02-Sep, 11:00 • 90 • 0

Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.

Детальніше

0

Кабачки в духовці під сиром — рецепт

02-Sep, 09:00 • 31 • 0

Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...

Детальніше

0

Шарлотка з апельсинами — рецепт

02-Sep, 07:00 • 79 • 0

Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.

Детальніше

0

Смажена картопля з лисичками — рецепт

01-Sep, 11:00 • 45 • 0

Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.

Детальніше

0

Салат зі смаженими баклажанами

01-Sep, 09:00 • 113 • 0

У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.

Детальніше

0

Картопляні пончики з сиром — рецепт

01-Sep, 07:00 • 92 • 0

Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.

Детальніше

0

Запечені персики з вівсяними пластівцями — рецепт десерту

31-Aug, 11:00 • 51 • 0

Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.

Детальніше

0

Равлики з капусти — рецепт

31-Aug, 09:00 • 105 • 0

Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...

Детальніше

0

Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт

31-Aug, 07:00 • 92 • 0

Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.