Запіканка з курячим філе і рисом у медово-гірчичному соусі
0
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а також трохи ваших улюблених заморожених овочів. Діжонська гірчиця у поєднанні з медом доведуть страву до досконалості! Інгредієнти:
Куряче філе 900 г
Рис 2 скл.
Масло вершкове 73% 100 г
Курячий бульйон 1 скл.
Борошно пшеничне 50 г
Овочева суміш заморожена "Мексиканська" 280 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Вершки 15% 50 мл
Діжонська гірчиця 100 г
Мед 50 г
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Відваріть у підсоленій сковороді до напівготовності.
Куряче філе наріжте середнім кубиком.
Наріжте цибулю кубиком.
Додайте шматочки курки, цибулю, сіль до смаку в сковороду, влийте трохи олії. Готуйте, періодично помішуючи, 8-10 хвилин.
Всипте 50 г борошна та готуйте 1 хвилину.
Додайте 100 г вершкового масла, бульйон (воду) та вершки. Доведіть до кипіння, часто помішуючи.
Готуйте до загустіння близько 1 хвилини. Додайте заморожені овочі та доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Після закипання зніміть з вогню.
Розігрійте духовку до 200 °С.
Форму для запікання з високими бортиками злегка змастіть олією.
Суміш із куркою перекладіть у велику миску. Додайте рис, гірчицю, мед, мелений чорний перець, сушений часник. Ретельно перемішайте.
Перекладіть суміш у підготовлену форму для випікання, розподіліть рівним шаром.
Запікайте страву 15-20 хвилин, доки запіканка не почну пузиритися по краях.
Готову запіканку прикрасьте зеленню.
Маємо ще один швидкий рецепт для сімейної вечері — вершкової запіканки з куркою та шпинатом.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...