Запіканка з макаронів із броколі

0

Інгредієнти:

300 г макаронів,

500 г броколі,

500 мл молока,

2 ст. ложки вершкового масла,

2 ст. ложки борошна,

150 г твердого сиру,

50 г сиру Пармезан,

1 ст. ложка оливкової олії,

щіпка меленого мускатного горіха,

0,5 ч. ложки часникової приправи,

чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

У киплячій підсоленій воді відварити макарони з оливковою олією до готовності. Злий воду.

Броколі поділи на суцвіття і відвари пару хвилин у киплячій воді.

Сир потри на тертку.

У сотейнику розтопити вершкове масло. Додай до нього борошно і обсмаж 2 хвилини. Потім влий молоко і вари, помішуючи, на повільному вогні, поки суміш не закипить і не загусне. Додай сир, сіль, перець, часникову приправу, мускатний горіх, ретельно перемішай, дай покипіти 2 хвилини і вимкни вогонь.

На дно форми для випічки, змащену олією, виклади броколі і макарони, зверху залий вершково-сирним соусом. Готуй запіканку з макаронів і броколі без кришки в духовці при температурі 180°С 20 хвилин.

Готовій запіканці дай настоятися 10 хвилин, а потім подавай на стіл.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви

Дивіться інші страви та рецепти

Готуємо іспанський омлет

22-Mar, 11:00 • 8 • 0

Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.

Детальніше

0

Цільнозернові млинці з сиром і ягодами: рецепт

22-Mar, 09:00 • 16 • 0

Це і справді ідеальний сніданок.

Детальніше

0

Готуємо оладки без молока

22-Mar, 07:00 • 17 • 0

Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.

Детальніше

0

Готуємо сирні булочки

21-Mar, 11:00 • 30 • 0

Рецепт від Ектора Хіменеса Браво.

Детальніше

0

Готуємо конвертики з лаваша з беконом і зеленню

21-Mar, 09:00 • 38 • 0

Це коли корисно, смачно, швидко.

Детальніше

0

Готуємо пиріжки з картоплі

21-Mar, 07:00 • 29 • 0

Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.

Детальніше

0

Готуємо картопляні зрази з курячою грудкою

20-Mar, 11:00 • 85 • 0

Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...

Детальніше

0

Готуємо пиріг із зеленню та лаваша

20-Mar, 09:00 • 92 • 0

Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.

Детальніше

0

Готуємо запіканку, як у дитячому садку

20-Mar, 07:00 • 39 • 0

Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...

Детальніше

0

Вівсяно-бананове печиво — рецепт

19-Mar, 11:00 • 39 • 0

У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.

Детальніше

0

Веганські французькі грінки: рецепт

19-Mar, 09:00 • 97 • 0

Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...

Детальніше

0

Смажені пиріжки з картоплею — соковита начинка та хрустка скоринка

19-Mar, 07:00 • 108 • 0

Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.