Запіканка з макаронів із броколі

0

Інгредієнти:

300 г макаронів,

500 г броколі,

500 мл молока,

2 ст. ложки вершкового масла,

2 ст. ложки борошна,

150 г твердого сиру,

50 г сиру Пармезан,

1 ст. ложка оливкової олії,

щіпка меленого мускатного горіха,

0,5 ч. ложки часникової приправи,

чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

У киплячій підсоленій воді відварити макарони з оливковою олією до готовності. Злий воду.

Броколі поділи на суцвіття і відвари пару хвилин у киплячій воді.

Сир потри на тертку.

У сотейнику розтопити вершкове масло. Додай до нього борошно і обсмаж 2 хвилини. Потім влий молоко і вари, помішуючи, на повільному вогні, поки суміш не закипить і не загусне. Додай сир, сіль, перець, часникову приправу, мускатний горіх, ретельно перемішай, дай покипіти 2 хвилини і вимкни вогонь.

На дно форми для випічки, змащену олією, виклади броколі і макарони, зверху залий вершково-сирним соусом. Готуй запіканку з макаронів і броколі без кришки в духовці при температурі 180°С 20 хвилин.

Готовій запіканці дай настоятися 10 хвилин, а потім подавай на стіл.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви

Дивіться інші страви та рецепти

Гостра закуска з баклажанів — рецепт

03-Sep, 11:00 • 16 • 0

Користь баклажанів зберігається легкого обсмажування та легкого маринування. Скуштувати закуску можна за 30 хвилин.

Детальніше

0

Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці

03-Sep, 09:00 • 29 • 0

Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою.

Детальніше

0

Вафельний торт з кукурудзою — солона закуска

03-Sep, 07:00 • 21 • 0

Вафельний торт із консервованою кукурудзою — це проста та швидка в приготуванні страва, яку легко подати як перекус або взяти із собою.

Детальніше

0

Баскський чізкейк без цукру

02-Sep, 11:00 • 88 • 0

Він відрізняється від інших представників сімейства чізкейків, бо має добре припечену скоринку.

Детальніше

0

Кабачки в духовці під сиром — рецепт

02-Sep, 09:00 • 31 • 0

Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...

Детальніше

0

Шарлотка з апельсинами — рецепт

02-Sep, 07:00 • 77 • 0

Серед усіх рецептів шарлоток, шарлотка з апельсинами особлива. Шматочки цитрусових будуть на дні форми, а зверху буде просте тісто на розпушувачі.

Детальніше

0

Смажена картопля з лисичками — рецепт

01-Sep, 11:00 • 45 • 0

Картопля з сезонними грибами і цибулею готується на сковорідці без складних процесів.

Детальніше

0

Салат зі смаженими баклажанами

01-Sep, 09:00 • 113 • 0

У цьому рецепті використано поєднання смажених баклажанів, цибулі, часнику та томатів. Така сезонна страва підійде як для обіду, так і для вечері.

Детальніше

0

Картопляні пончики з сиром — рецепт

01-Sep, 07:00 • 92 • 0

Картопляні пончики з сиром — це варіант несолодких пончиків, де основу складає варена картопля з додаванням сиру, а тісто готується без дріжджів.

Детальніше

0

Запечені персики з вівсяними пластівцями — рецепт десерту

31-Aug, 11:00 • 50 • 0

Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту.

Детальніше

0

Равлики з капусти — рецепт

31-Aug, 09:00 • 105 • 0

Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...

Детальніше

0

Томатний соус з перцем і цибулею в банках — рецепт

31-Aug, 07:00 • 92 • 0

Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.