Запіканка з макаронів із броколі

0

Запіканка з макаронів з якими-небудь овочами, наприклад, броколі виручить тебе, якщо потрібно нагодувати родину.А якщо таку макаронну запіканку ти ще приготуєш з дивовижним ароматним вершково-сирним соусом, то твоїх домочадців просто за вуха не відтягнеш від такої страви!Отже, сьогодні в меню рецепт запіканки з макаронів із броколі під найніжнішим вершково-сирним соусом.
Інгредієнти:

300 г макаронів,

500 г броколі,

500 мл молока,

2 ст. ложки вершкового масла,

2 ст. ложки борошна,

150 г твердого сиру,

50 г сиру Пармезан,

1 ст. ложка оливкової олії,

0,5 ч. ложки часникової приправи,

щіпка меленого мускатного горіха,

чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

У киплячій підсоленій воді відварити макарони з оливковою олією до готовності. Злий воду.

Тим часом броколі поділи на суцвіття і відвари пару хвилин у киплячій воді.

Сир потри на тертку.
У сотейнику розтопити вершкове масло. Додай до нього борошно і обсмаж 2 хвилини.

Потім влий молоко і вари, помішуючи, на повільному вогні, поки суміш не закипить і не загусне. Додай сир, сіль, перець, часникову приправу, мускатний горіх, ретельно перемішай, дай покипіти 2 хвилини і вимкни вогонь.

На дно форми для випічки, змащену олією, виклади броколі і макарони, зверху залий вершково-сирним соусом. Готуй запіканку з макаронів і броколі без кришки в духовці при температурі 180°С 20 хвилин.

Готовій запіканці з макаронів із броколі дай настоятися 10 хвилин, а потім подавай на стіл.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, макарони, овочі

Дивіться інші страви та рецепти

Рибні палички з картоплею і горошком — корисний рецепт

23-Oct, 20:40 • 16 • 0

Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...

Детальніше

0

Шоколадний плавлений сир — рецепт

23-Oct, 19:27 • 67 • 0

Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...

Детальніше

0

Моцарела в листковому тісті — рецепт

23-Oct, 07:00 • 38 • 0

Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.

Детальніше

0

Салат з квасолі та оливок — корисний рецепт

22-Oct, 11:00 • 31 • 0

Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...

Детальніше

0

Рецепт грибних котлет

22-Oct, 09:00 • 85 • 0

Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...

Детальніше

0

«Спартак»: як приготувати улюблений торт дитинства?

22-Oct, 07:00 • 69 • 0

Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.

Детальніше

0

Курячий суп з плавленими сирками за 30 хвилин — рецепт

21-Oct, 20:40 • 84 • 0

Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.

Детальніше

0

Салат з оселедця, картоплі і горошку

21-Oct, 19:40 • 106 • 0

Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.

Детальніше

0

Кабачки в панірувальних сухарях — рецепт

21-Oct, 18:39 • 32 • 0

Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.

Детальніше

0

Морквяний рулет з м'ясом — рецепт

21-Oct, 09:00 • 51 • 0

Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.

Детальніше

0

Борщ з печерицями — ситна страва

21-Oct, 07:00 • 45 • 0

Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...

Детальніше

0

Картопляний пиріг з м'ясною начинкою — рецепт

20-Oct, 07:00 • 100 • 0

Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.