Ця запіканка готується з вершковим легким грибним соусом із пармезану, консервованим тунцем і горошком. Ви закохаєтеся в цей простий рецепт! Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 170 градусів. Змастіть форму для випікання оливковою олією або вершковим маслом.
Відваріть макарони до стану аль денте, згідно з інструкцією на упаковці. Після приготування процідіть і відставте.
Приготуйте гриби: поставте велику сковороду на середній вогонь і додайте 1 столову ложку вершкового масла. Коли масло розтане, додайте гриби, цибулю, чебрець, сіль і перець. Час від часу помішуйте та готуйте близько 4-6 хвилин.
У ту ж сковороду, де ви приготували гриби, додайте 2 столові ложки вершкового масла і поставте на середній вогонь. Коли масло розтане, додайте трохи борошна, а потім потроху додайте молоко, чергуючи з борошном і розбиваючи грудочки. Доведіть суміш до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть кілька хвилин, періодично помішуючи, поки соус не загусне. Якщо стане занадто густим, додайте ще ¼ склянки молока.
Коли загусне, вимкніть вогонь і додайте часниковий порошок, сир пармезан, сіль і багато свіжомеленого чорного перцю.
Додайте варені макарони, суміш грибів і цибулі, тунець і горох. Знову приправте сіллю і перцем за смаком. Вилийте суміш у підготовлену форму для випікання.
У невеликій мисці змішайте панірувальні сухарі з розтопленим вершковим маслом. Посипте поверх запіканки і випікайте 20-30 хвилин.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...