Вони завжди виходять вдалими: тонкі, ніколи не прилипають до пательні та не рвуться. У них можна загорнути будь-яку начинку, приготувати напівфабрикати та навіть заморозити. Після розморожування вони не тріскають і залишаються такими ж смачними. Інгредієнти:
Яйця 3 шт
Цукор 50 г
Сіль 1/4 ч. л.
Молоко 500 мл
Крохмаль 20 г
Пшеничне борошно 300 г
Олія 50 мл
Гаряча вода 200 мл
Приготування:
Збити яйця з цукром та сіллю.
Поступово налити молоко, продовжуючи збивати.
Додати крохмаль та борошно. Перемішати.
Додати олію. Перемішати.
Налити окріп, збиваючи при цьому тісто. Готове тісто залишити на 2 години.
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...