Незабаром Масляна, а головна страва цього часу - млинці. Для того, аби вони вийшли смачними, пухкими та не вимагали багато часу на приготування, скористайтесь цим рецептом. Заварні млинці - один з найвідоміших та найсмачніших рецептів. Подавати їх на стіл доречно буде зі сметаною, джемом або варенням. Секрет смаку цих млинців полягає в дотриманні правил приготування млинцевої суміші. Інгредієнти:
Яйця 2 шт.
Цукор 2 ст.л.
Сіль за смакоом
Кефір 0,5 л.
Молоко 0,5 л.
Борошно 15 ст.л.
Сода, погашена оцтом 1 ч.л. без верху
Збийте 2 яйця з цукром і сіллю, додайте кефір і соду, перемішайте.
Поступово додавайте борошно.
Молоко доведіть до кипіння, і гарячим додавайте в тісто поступово, весь час перемішуючи.
Дайте тісту постояти 10-15 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Масляну можна приготувати млинці на воді.
Набираючи повний черпак млинцевої суміші, смажити на сковороді, змащеній олією або шматочком сала.
Обсмажувати млинці з двох сторін.
Коли викладаєте на тарілку, на кожен млинець кладіть шматочок масла, потім зверху інший млинець.
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...