Гаспачо по-іспанськи
Cуп прекрасно бадьорить і є доволі ситним.
Інгредієнти:
Хліб замочить в охолодженій кип’яченій воді.
Вимиті помідори надріжте хрестом, опустіть на хвилину в кип’яток, потім зніміть з них шкірку.
Очищені помідори наріжте шматочками, плодоніжки викиньте.
Половину перцю наріжте шматочками, половину, що залишилася, відкладіть.
Один огірок очистіть, наріжте шматочками.
Цибулину дрібно наріжте.
Замочений хліб, помідори, нарізану половину перцю, нарізаний огірок і цибулину покладіть в блендер. Додайте листочки базиліка і орегано, оливкову олію і кайєннській перець. Вичавіть в блендер часник та посоліть на смак.
Подрібніть все до бажаної однорідності. Додайте оцет на смак. Якщо ви хочете отримати абсолютно однорідний суп, протріть масу через сито.
Поставте гаспачо в холодильник на 1 годину.
Перед подачею наріжте огірок, яйце і половину перцю, що залишилася, маленькими кубиками і подавайте до супу окремо.
Примітка: Гаспачо не може зберігатися довго, з’їжте його в день приготування.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт гнізд із фаршу з ананасами та сиром, який дивує своїм оригінальним смаком. Таку страву легко можна подати на святковий стіл і всі го...
Шукаєте ідею для легкої й смачної страви? Скумбрія в маринаді, запечена у вигляді маленьких шашличків на шпажках, — саме те, що потрібно! Соковита, ар...
Страва виходить дуже насиченою, адже в ній присутнє філе білої риби та королівські креветки.
Ця закуска — чудовий варіант для легкого обіду або доповнення до основних страв.
Медовик — це класичний торт, який підкорює своїм ніжним смаком, ароматом меду та легкістю приготування. Його тонкі коржі, просякнуті кремом, створюють...
Ліниві вареники – це простий та швидкий сніданок, який приємно здивує своєю ніжною текстурою і незвичайним способом приготування.
Навіть звичайний сімейний обід можна перетворити на маленьке свято, якщо прикрасити стіл цими смачними "мішечками".
Порадуйте рідних та близьких смачним десертом, для приготування якого потрібні найпростіші інгредієнти та мінімальні витрати сил і часу.
Фритата – це не просто омлет, це справжній кулінарний шедевр, який подарує енергію на весь день. Її секрет – універсальність.
Зверніть увагу на цей рецепт – вегетаріанський олів’є з авокадо. Незвична версія улюбленого салату здивує навіть тих, хто вважає себе шанувальником кл...
Курячі рулетики з грибною начинкою в хрусткій паніровці — це ідеальне поєднання соковитого м’яса, ніжного грибного крему та золотистої скоринки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.746 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.746 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.