З назви гірчичної картоплі по-німецьки зрозуміло, що нам потрібна зерниста гірчиця, а також сметана і трохи оцту. Інгредієнти:
Картопля 500 г
Гірчиця зерниста 1.5 ст. л.
Оливкова олія 2 ст. л.
Сметана 20% 2 ст. л.
Оцет винний 1 ч. л.
Сіль, перець чорний мелений і зелень за смаком.
Картоплю помий и почисть, розріж на 3-4 частини, поклади в каструлю.
Залий водою, трохи посоли і вари після закипання 20-25 хв до готовності.
Тим часом подрібни зелень, якщо використовуєш.
У мисці змішай зернисту гірчицю, сметану, оливкову олію і винний оцет (або сік лимона, яблучний оцет). Додай сіль і мелений перець до смаку, перемішай виделкою до однорідності.
З готової картоплі злий воду, залий соусом і обережно перемішай.
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...