Картопляний салат з печерицями і редискою — простий рецепт
0
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці. Інгредієнти:
Картопля 3 шт.
Печериці 10 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Редиска 5 шт.
Петрушка, гілочка 5 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Картоплю помий, склади в каструлю. Залий водою і посоли. Вари після закипання приблизно 30 хв до м’якості.
Тим часом цибулю почисть, наріж півкільцями.
Печериці наріж пластинами.
На сковороді розігрій олію, обсмаж печериці із цибулею приблизно 5-7 хв, помішуючи. У процесі посоли, поперчи. Готові печериці переклади в салатницю, нехай охолонуть 10-15 хв.
Увага: можеш використовувати рідину, що утворилася після смаження печериць. Нам потрібно 1-2 ст. л. Тоді не заправляй салат додатковою олією.
З картоплі злий воду, залий холодною. Почисть картоплю і виклади на паперовий рушник.
Потім наріж не крупно, додай до печериць, посоли, поперчи і обережно перемішай.
Помий редиску, відріж корінці та хвостики. Наріж кільцями або півкільцями, додай до картоплі і печериць.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...