Закуска з сиру і моркви, яку можна додавати в салати
0
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим та мʼяким, а морква дає легку хрусткість, після чого все доповнюється медом і чилі. Інгредієнти:
Морква 1 шт.
Сир халумі 200 г
Оливкова олія 15 мл
Мед 5 г
Перець чилі, пластівці 1 г.
Почисть моркву і наріж її тонкими довгими стрічками за допомогою овочечистки. Халумі наріж рівними скибками товщиною приблизно 1 см.
Обгорни кожен шматок сиру морквяними стрічками, злегка притисни. Розігрій олію і виклади рулети швом вниз. Обсмаж до золотистої скоринки, потім обережно переверни й підсмаж другу сторону.
Переклади на тарілку, полий медом і посип пластівцями чилі або додай у салат.
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...