Якщо Ви не любите квасолю, можна її НЕ добавляти. Інгредієнти:
500 г яловичини (свинини, баранини)
200 г квасолі
300 г помідорів
300 г грибів
200 г болгарського перцю
150 г цибулі
сіль, чорний мелений перець - за смаком
олія
Приготування:
Замість маленьких горщиків можна використовувати форму для запікання з кришкою, об'ємом близько 2.5 л. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 5 середніх горщиків, об'ємом 500 мл. При подачі посипте зеленню - петрушкою, кропом.
Фасолю замочити на 3-4 години (краще на ніч). Відваріть квасолю до готовності. Цибулю дрібно нарізати.
М'ясо нарізати невеликими кусочками. Гриби нарізати невеликими ломтиками. Перець очистити від насіння, нарізати соломкою. Помідори нарізати кубиками. На олії обсмажити цибулю. Добавити м'ясо, трохи обжарити. Добавити гриби, посолити, поперчити. Додати перець, смажити 5 хв. Добавити помідори, смажити 2-3 хв. В горщики викласти трохи м'яса. На м'ясо викласти фасолю. На квасолю викласти м'ясо. Налити трохи води (близько 50 мл). Закрити кришечкою. Поставте в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом години.
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...