Чудова друга страва з смачної картопельки з начинкою та хрусткою скоринкою. Той, хто скуштує її, захоче їсти цю страву кожного дня! Інгредієнти:
картопля - 6 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
петрушкa (за смаком)
шинка - 150 г
масло вершкове - 1 ст. л.
сіль (за смаком)
перець чорний (мелений, за смаком)
перець чилі (мелений, за смаком)
сир твeрдий (тертий) - 50 г
борошно пшеничне - 1 ст. л.
яйце куряче - 1 шт
цибуля зелена (за смаком)
Спосіб приготування:
Картоплю помити і відварити в шкірці. Петрушку і зелениу цибулю нарубати. Цибулю і шинку нарізати кубиками й обсмажити на вершковому маслі. Картоплю очистити. Обсмажену шинку і цибулю змішати з петрушкою, зеленою цибулею і сиром. Картоплю розрізати навпіл, видалити м'якоть і нарізати її кубиками. Змішуємо картоплю з шинкою і сиром. Все акуратно перемішуємо, солимо і перчимо до смаку. Наповнюємо половинки картоплі отриманим фаршем, з'єднуємо половинки, обвалюємо їх у борошні, яйці, і знову в борошні. Обсмажуємо у фритюрі до золотистого кольору. Отримуємо ніжну картоплю в хрусткій паніровці.
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...