сіль, чорний мелений перець за смаком, олія для смаження, зелена цибуля, один варений буряк для оздоблення
Спосіб приготування:
Картоплю почистити, помити та відварити в підсоленій воді до готовності.
Цибулю почистити, помити, дрібно порізати та обсмажити на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору.
Шампіньйони помити, дрібно порізати та додати до цибулі. Обсмажувати, поки гриби не стануть м’якими.
Сир потерти на великій тертці. Варену картоплю розімнути в пюре. Додати яйце, молоко, масло, посолити та поперчити за смаком. Пюре ретельно перемішати.
Сформувати з картопляної маси невелику паляницю, викласти поверх сир, тоді гриби з цибулею, знову трохи сиру. Акуратно заліпити краї, сформувавши кульку з начинкою і злегка її приплюснути.
Обсмажити зрази на добре розігрітій сковороді з олією з усіх сторін. Викласти на тарілку, оздобити зеленою цибулею та кружальцями буряка. Можна подавати зі сметаною, різними соусами та салатами.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...