Пропонуємо вам додати до своєї кулінарної книги один з простих рецептів приготування паельї - класичну паелью з куркою. Інгредієнти:
рис - 250 грам
куряче філе - 600 грам
оливкова олія - 6 столових ложок
ріпчаста цибуля - 1 штука
курячий бульйон - 750 мілілітрів
шафран - чверть чайної ложки
зелений консервований горошок - 250 грам
томатний соус - 70 мілілітрів
зелень - за смаком
сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Почистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте невеликими кубиками куряче філе. Потім викладіть куряче філе і цибулю в глибоку сковороду з розігрітою соняшниковою олією, посоліть і смажте на повільному вогні, поки не з'явиться апетитна рум'яна скоринка. Далі додайте рис і добре перемішайте. Потім невеликими порціями і постійно помішуючи, влийте гарячий курячий бульйон і покладіть томатний соус. Посоліть і покладіть шафран. Доведіть паелью до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Потім зменшіть вогонь і готуйте ще 10-15 хвилин, потім додайте зелений горошок, перемішайте і приберіть з вогню. Закрийте сковороду з паельєю алюмінієвою фольгою і укутайте її на кілька хвилин. Потім викладіть її на блюдо, прикрасьте подрібненої зеленню і можете подавати на стіл.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...