Пропонуємо вам додати до своєї кулінарної книги один з простих рецептів приготування паельї - класичну паелью з куркою. Інгредієнти:
рис - 250 грам
куряче філе - 600 грам
оливкова олія - 6 столових ложок
ріпчаста цибуля - 1 штука
курячий бульйон - 750 мілілітрів
шафран - чверть чайної ложки
зелений консервований горошок - 250 грам
томатний соус - 70 мілілітрів
зелень - за смаком
сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Почистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте невеликими кубиками куряче філе. Потім викладіть куряче філе і цибулю в глибоку сковороду з розігрітою соняшниковою олією, посоліть і смажте на повільному вогні, поки не з'явиться апетитна рум'яна скоринка. Далі додайте рис і добре перемішайте. Потім невеликими порціями і постійно помішуючи, влийте гарячий курячий бульйон і покладіть томатний соус. Посоліть і покладіть шафран. Доведіть паелью до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Потім зменшіть вогонь і готуйте ще 10-15 хвилин, потім додайте зелений горошок, перемішайте і приберіть з вогню. Закрийте сковороду з паельєю алюмінієвою фольгою і укутайте її на кілька хвилин. Потім викладіть її на блюдо, прикрасьте подрібненої зеленню і можете подавати на стіл.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...
Відварені яйця поєднуються з соусом на основі майонезу, гірчиці та зелені, який додає легку кислинку й аромат. Спробуй приготувати — це бюджетний та ш...
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...