Якщо у вас обмаль часу або не працює духовка, пиріг на сковороді — ідеальне рішення в такій ситуації. Інгредієнти:
300 г тонкого лаваша
40 мл води
30 г вершкового масла
250 г твердого сир
200 г бринзи
80 г петрушки.
Приготування:
Натріть бринзу на крупній тертці. Також натріть на сир.
Візьміть глибоку сковороду з товстими стінками і змастіть його вершковим маслом. Візьміть аркуш лаваша, обріжте зайве і викладіть в сковороду. Краще викласти два шари, щоб лаваш не порвався і сир не витік. Зверху розподіліть твердий сир. Накрийте ще одним листом лаваша і зверху розподіліть бринзу. Посипте подрібненою петрушкою. Продовжуйте накладати шари, поки не заповниться сковорода.
Після цього накрийте пиріг звисаючими краями лаваша і посипте сиром зверху. У щілини між пирогом і сковородою акуратно влийте воду, намагаючись, щоб вона не потрапила в сам пиріг.
Відправте пиріг на плиту і готуйте на невеликому вогні, накривши кришкою. На це має піти не більше 20-25 хвилин. За цей час вода повністю випарується, а сир розплавиться.
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...