Швидка закуска — рулетики з листкового тіста з печерицями
0
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків. Інгредієнти:
Листкове тісто дріжджове 500 г
Печериці 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Томати 3 шт.
Оливки чорні без кісточки 200 г
Сир твердий 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Яйця курячі 1 шт.
Кунжут білий 20 г.
Печериці помий і наріж пластинами.
На сковороду налий трохи олії, виклади гриби та смаж на сильному вогні до випаровування рідини, помішуючи.
Тим часом цибулю почисть і наріж півкільцями.
У сковороду долий трохи олії, додай цибулю і смаж, помішуючи 3-4 хв. Наприкінці приготування посоли та поперчи. Перемішай і зніми з вогню.
Тісто розріж на дві однакові частини.
Одну частину трохи розкачай з усіх боків. Рівномірно виклади половину печериць із цибулею.
Увага: не клади начинку до самого кінця протилежного краю тіста, щоби було зручно згортати рулет.
Помідори наріж кубиками. Половину помідорів виклади на гриби.
Наріж оливки без кісточок і половину виклади на помідори.
Натри сир і половину розклади на тісто.
Обережно скрути рулет. Кінці рулета защипай. Переверни рулет швом донизу та розріж на 5-6 однакових рулетиків.
Зроби другий рулет з решти продуктів.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Розклади рулетики на деко на відстані один від одного.
У мисці збий яйце та змасти рулетики. Посип кунжутом.
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...