Смажені кабачки зі сметаною і горіхами
Смажені кабачки – це, можна сказати, класика жанру. Кожна господиня щовесни і щоліта, в сезон цього популярного і улюбленого багатьма овочу, готує підрум'янені кабачкові монетки чи то в мучній паніровці, чи то з сухариками, чи то з майонезом, чи то просто із зеленню. І зникає з тарілок така закуска за лічені хвилини.Сьогодні пропонуємо тобі спробувати смажені кабачки без борошна з м'яким сметанним смаком, ароматним часничком і горіховою посипкою. Виходить дуже мило і пікантно.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кабачки помий, обсуши, очисти від хвостиків і поріж тонкими кружечками, завтовшки приблизно 5-7 мм.
Посоли кабачки, перемішай і залиш на 10-15 хвилин, щоб вони пустили сік.
Горіхи підсуши і подрібни. Дрібно поріж кріп. Часник пропусти через часничницю і змішай зі сметаною.
З кабачків злий рідину і обсмаж кількома порціями в олії на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки 5-7 хвилин.
Виклади смажені кабачки на широке блюдо. Змасти їх сметаною, посип горіхами і зеленню.
Наступну порцію смажених кабачків ти можеш розкласти в один шар на інше блюдо, а можеш накладати зверху на вже готові. Також змасти їх сметаною і посип горіхами із зеленню.
Дай смаженим кабачкам настоятися 10 хвилин і подавай як самостійну страву або до гарніру з картоплі, рису чи просто з хлібом.
Дивіться інші страви та рецепти
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Це лінивий рецепт для духовки з простим формуванням і фірмовим смаком.
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Іспанський омлет – це більш поживніша страва, ніж звичайна яєчня.
Смачні та пухкі оладки без молока можна легко приготувати на воді, дріжджах або мінералці.
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.