Цей террін - ідеальний варіант для тих хто стежить за фігурою. А ще він надзвичайно смачний! Інгредієнти:
700г грибів
куряча грудинка маленька
2 яйця
300 грам тонко нарізаного бекону
жменька в'ялених помідорів
цибулина
кілька стебло кінзи, зеленої цибулі
приправи за смаком (насіння коріандру, мускатний горіх, чорний і червоний перець, соєвий соус, горішки).
Спосіб приготування:
Гриби потушити на повільному вогні, кілька штук залишити для серединки інше подрібнити у блендері з цибулиною і грудинкою. Яйця розділити на жовтки і білки. Білки збити з дрібкою солі до піків, жовтки додати до грибного фаршу, приправити, додати соєвий соус, додати дрібно нарізану зелень і гарненько перемішати.У кінці обережно перемішати збиті білки. Дно і бортики форми вистелити беконом, форму попередньо змащувати не потрібно). Заповніть форму половиною фаршу, акуратно укладати гриби а зверху помідори, закрити другою частиною фаршу. Посипати горішками. Загорніть дуже ретельно форму в фольгу. Запікати близько години при 180 гр на середній решітці. До того як витягнете террін з духовки, потрібно зняти фольгу щоб верх зарум'янився. Витягнути з духовки і остудити у формі.
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...