Тушковані кабачки з баклажанами і м'ясним фаршем, запечені в духовці
0
Кабачки прекрасно поєднуються з будь-якими продуктами: овочами, всіляких м'ясом, будь-якими соусами, заправками, спеціями. Немає жодного продукту, з яким вони б викликали смакової дисонанс. Інгредієнти:
1 баклажан
1 кабачок
300 г фаршу м'ясного
100 г сиру
1 яйце
1-2 помідори
майонез
рослинна олія
перець, сіль.
Приготування:
Ретельно вимийте овочі, просушіть на рушник. Додайте у фарш сіль, перець за смаком, вбийте яйце, перемішайте. Змастіть деко олією. Потріть кабачки і баклажани в одну ємність, перемішайте. Якщо хочете, щоб запіканка була не суцільною, а порціонної - не натирайте овочі на тертці, а поріжте їх кільцями. Викладіть масу на деко (попередньо змащений олією) рівномірно по всій поверхні. Покладіть зверху шар фаршу (тонким шаром). Якщо ж хочете, щоб фаршу було багато, попередньо обсмажте його на сковороді. Наріжте помідори кільцями і теж викладіть зверху. Рясно натріть сир на «кабачкову піцу». Запікати до готовності.
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Врятувати всю родину від спеки допоможе натуральний освіжаючий напій — лимонад. Прохання не плутати з магазинними, які вкрай шкідливі. Приготувати лим...
Мармелад містить вітаміни А, Е, С, і D, вітаміни групи В, залізо і магній, калій і фосфор, мідь і кальцій, натрій і інші корисні компоненти. Безсумнів...
Смачне і апетитне желе можна приготувати зі свіжих або свіжозаморожених ягід, соків, сиропів або варення. Щоб поліпшити смак, в желе додають цедру лим...
Цей пиріг дуже швидко готується. Секрет його приготування в тому, щоб готувати його на сковорідці з ручкою, яка знімається. У сковороду необхідно наси...