Навіть, якщо в твоїй родині не дуже полюбляють гарбуз і сир, то ідеальне поєднання цих продуктів у такій чудовій і простій страві напевно припаде до смаку дорослим і дітям.Щоб запіканка з сиру і гарбуза вийшла більш ніжною і смачною, вибирай гарбуз насиченого жовтого або навіть помаранчевого кольору і солодкий на смак. Сир для цієї страви краще брати жирний. За бажанням ти можеш додати в запіканку шматочки фруктів або ягід - яблуко, грушу, курагу, ізюм. Інгредієнти:
300 г гарбуза,
200 г сиру,
200 мл молока,
30 г вершкового масла,
1 яйце,
2 ст. ложки манної крупи,
50 г цукру,
10 г ванільного цукру,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Перед тим як готувати запіканку з сиру і гарбуза, звари манну кашу на молоці, додай у неї вершкове масло і остуди до кімнатної температури.
Гарбуз очисти від шкірки, насіння і серцевини і поріж невеликими кубиками.
Залий гарбуз невеликою кількістю води, щоб вона вкрила гарбуз, і звари до м'якості приблизно 20 хвилин. Злий зайву воду, пюрируй гарбуз і трохи остуди його.
Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок. Додай у сирну масу теплу манну кашу і гарненько перемішай. Потім додай гарбузове пюре, ванільний цукор і знову перемішай.
Яйце зі щіпкою цукру збий у піну і акуратно вмішай його в тісто.
Виклади масу з сиру і гарбуза в змащену маслом форму і відправляй у розігріту до 200°С духовку. Запіканка з сиру і гарбуза буде готова за 30-40 хвилин.
Готову гарбузово-сирну запіканку остуди, дістань із форми, поріж порційними шматочками і подавай до столу зі сметаною, молоком або медом.
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...