Зроби омлет із молодими кабачками та креветками
У сезон молодих овочів приготуй на сніданок щось більш незвичайне. Ми пропонуємо традиційний омлет доповнити молодими кабачками та креветками. Виходить прекрасна страва.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Молодий кабачок вимий, висуши, почисти від шкірки та натри на великій тертці.
Цибулю очисти та дрібно наріж.
У сковороді розігрій вершкове масло й зніми піну. Виклади цибулю й обсмаж 3-4 хвилини, до м'якості. Разом із цибулею можна обсмажити подрібнений зубчик часнику.
Додай половину натертих кабачків, перемішай і обсмаж, періодично помішуючи, 5 хвилин, до м'якості.
Зелень вимий, обсуши та поріж.
У миску розбий яйця, злегка перемішай виделкою або вінчиком, додай сметану та ще раз перемішай.
Додай решту кабачків, зелень (можна додати трохи тертого сиру), посоли, поперчи й легко збий вінчиком.
У сковороду з обсмаженими кабачками вилий омлетну масу та рівномірно розподіли її по всій поверхні сковороди.
Накрий сковороду кришкою й готуй омлет на слабкому вогні, поки маса не загустіє.
До омлету можна подати злегка обсмажені на вершковому маслі креветки.
Для цього креветки треба відварити в киплячій, підсоленій воді 2 хвилини (якщо креветки варено-морожені, треба залити їх окропом), потім очистити, викласти в сковороду з розтопленим вершковим маслом і трохи прогріти, помішуючи.
На тарілку виклади омлет, поклади креветки та посип різаною зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім поєднуються з ніжними вареними яйцями в одному салатнику.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.