Домашня піца
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Готуємо тісто майбутньої піци:
1. Для того, щоб можна було розтопити маргарин потрібно підігріти молоко на повільному вогні, потім додати сіль, цукор.
2. Тепер в цю теплу масу всипати дріжджі і борошно, попередньо просіявши його (щоб тісто було пишніше). Замісити тісто, воно повинно виходити м'яким, додайте в кінці процесу замішування рослинну олію.
3. Дати тісту піднятися у 2-3 рази, щоразу опускаючи - «підмішуючи» його. Потім розкачати тісто і укласти на деко.
Тепер займемося приготуванням смачної начинки для нашої піци:
1. Обсмажити на рослинній олії порізану ріпчасту цибулю, моркву, гриби (якщо дрібні, наприклад маслюки, залишити звичайно цілими, різати не варто, тут підійдуть гриби будь-якого виду мариновані або свіжі).
2. Обсмажити капусту - свіжу і квашену перемішати навпіл (50/50) і тушкувати майже до готового стану.
3. Тепер потрібно нарізати шинку соломкою, укласти шинку на шар обсмаженої тушкованої капусти, додати зверху шар нарізаних свіжих помідорів, натерти на терці сир твердий, і зверху змастити майонезом. Для гостроти можна додати мариновані огірочки також нарізані соломкою.
4. І нарешті найголовніше викласти начинку на тісто (викладене вже на деко), але перед тим як викладати шарами начинку на тісто потрібно змастити тісто кетчупом, краї піци трохи підщипнути.
5. Хвилин за 5-7 (всього піца запікається близько 30-40 хвилин) до закінчення випікання витягнути деко з піцою і зверху посипати дрібно порізану зелену цибулю, кріп і петрушку, а також зверху в середину піци збити сире яйце. Піца готова!
Більше смачного у розділі Закуски!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.