Приготуйте соус для піци. Дуже дрібно наріжте ріпчасту цибулю, обсмажте її пару хвилин на рослинному маслі, додайте томат, тушкуйте до випаровування вологи, щоб залишилася густа суміш. Наприкінці посоліть, поперчіть, додайте дрібку материнки. Готовий соус вилийте в глибокий посуд, додайте сметану і подрібніть блендером.
Курячий фарш посоліть, поперчіть за смаком. Сир наріжте тонкими маленькими смужками.
Яйце збийте з молоком, трохи підсоліть. Вилийте в мисочку. Деко змастіть рослинною олією.
Сушку опустіть в молоко на хвилинку, щоб трохи розмокла. Потім наповніть фаршем і викладіть на деко. Полийте соусом, а зверху акуратно викладіть сир.
Поставте в розігріту до 180-200оС духовку. На початку краще зверху поставити порожнє деко, щоб верх сушок не підсох, потім прибрати. Запікайте 20 хвилин. За цей час фарш повинен пропектися, а сир залишатися м'яким.
При подачі посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...