• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Швидкі слойки-піци — закуска, яку змітають зі столу
124 0 0
страви та рецепти
Кабачкова піца з сиром і помідорами
122 0 0
страви та рецепти
Пісна піца з хліба — швидкий рецепт
203 0 0
страви та рецепти
Закрита піца з куркою
252 0 0
страви та рецепти
Стромболі — фарширована піца
353 0 0
страви та рецепти
Піца з салямі, як у ресторані
365 0 0
страви та рецепти
Лінива піца на лаваші
452 0 0
страви та рецепти
Міні-піци на хлібі: швидкий та смачний перекус
614 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Піца / Піца на пиві з цибулею — смачний рецепт

Піца на пиві з цибулею — смачний рецепт

страви та рецепти
0




Здивуйте друзів і сім’ю оригінальною домашньою піцою на пиві із шістьма видами цибулі. Вони точно такого не куштували, а ви отримаєте звання крутого кулінара.
Інгредієнти:
  • Борошно пшеничне 3 скл.
  • Мед 10 г
  • Пиво 180 мл
  • Дріжджі сухі 10 г
  • Оливкова олія 40 мл
  • Сіль 10 г
  • Тепла вода 50 мл.

  • Для начинки:

    Цибуля жовта ріпчаста 4 шт.
    Цибуля біла салатна 1 шт.
    Цибуля порей 220 г
    Цибуля шалот 220 г
    Цибуля червона 220 г
    Зелена цибуля, пучок 1 шт.
    Чебрець, гілочка 3 шт.
    Лавровий лист 1 шт.
    Сир твердий 200 г
    Оливкова олія 100 мл
    Сіль і перець чорний мелений за смаком.

    Приготування:

    У великій мисці змішайте мед, дріжджі (1 ч. л.) та ¼ склянки теплої води, дайте постояти до утворення піни близько 10 хвилин.

    Змішайте пиво та олію до однорідності.

    Додайте борошно, сіль (1 ч. л.) і змішайте з дріжджовою сумішшю дерев’яною ложкою. Перекладіть на трохи посипану борошном робочу поверхню і місіть до однорідності, близько 8 хвилин.

    Накрийте плівкою і залиште в теплому місці, доки тісто не збільшиться вдвічі, приблизно на 1-1,5 години.

    Білу цибулю почистьте, наріжте кільцями.

    Розігрійте 2 ст. ложки олії, викладіть чебрець, цибулю, лавровий лист, сіль і перець у сковороду на слабкому вогні та готуйте, періодично помішуючи, доки цибуля не стане дуже м’якою, але не підрум’яниться, близько 15-20 хвилин.

    Видаліть і приберіть чебрець і лавровий лист.

    Подрібніть цибулю в блендері й до однорідності, відкладіть.

    Наріжте цибулю порей.

    У сковороді розігрійте олію на середньому вогні, додайте цибулю порей, приправте сіллю, перцем і готуйте, періодично помішуючи, доки вона не стане дуже м’якою, але не підрум’яниться, близько 15 хвилин.

    Перекладіть у миску і відкладіть убік.

    Почистіть ріпчасту й червону цибулю, наріжте кільцями. Шалот наріжте кільцями.

    Нагрійте олію, додайте цибулю шалот, ріпчасту й червону цибулю, приправте сіллю і перцем, готуйте, періодично помішуючи, доки цибуля не стане дуже м’якою і злегка не підрум’яниться, близько 15 хвилин. Перекладіть у миску з цибулею пореєм і перемішайте, відкладіть убік.

    Зелену цибулю подрібніть і пересипте в окрему миску.

    Тісто розділіть на 4 частини. Сформуйте з них 4 кульки.

    Злегка присипте кульки борошном, накрийте плівкою чи вологим рушником. Дайте постояти в теплому місці, доки вони не збільшаться вдвічі.

    Розігрійте духовку до 220°С.

    Сформуйте коржі для піци. Робити це краще руками, дуже обережно розтягуючи тісто пальцями. Діаметр коржів має бути понад 20 см.

    Деко застеліть пергаментним папером, викладіть корж, швидко розподіліть четверту частину пюре з білої цибулі поверх тіста, залишаючи бортик завширшки 1-2 см по краях.

    Зверху розподіліть ¼ частину цибульної смаженої суміші. Посипте чвертю тертого сиру і відправте в духовку. Випікайте, доки не підрум’яняться краї, орієнтовно до 10 хвилин, але точний час залежить від вашої духовки.

    Так само спечіть ще три порції піци.

    Готову піцу присипте зеленою цибулею.

    Смачного!
    Теги: піца на пиві з цибулею рецепт

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Яйце з фетою в лаваші — рецепт
    19-Oct, 11:00 • 16 • 0

    Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Соковиті курячі котлети
    19-Oct, 09:00 • 52 • 0

    Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Медівник з вершковим кремом — рецепт
    19-Oct, 07:00 • 38 • 0

    У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бурякові пончики без цукру — рецепт
    18-Oct, 11:00 • 77 • 0

    Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — рецепт
    18-Oct, 09:00 • 31 • 0

    Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінивий «Наполеон» в склянці без випічки
    18-Oct, 07:00 • 81 • 0

    Як його готувати? Почнемо з того, що зробимо крем з масла та молока, а потім подрібнимо печиво та розкладемо лінивий «Наполеон» у склянки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкі слойки-піци — закуска, яку змітають зі столу
    17-Oct, 11:00 • 124 • 0

    Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Манно-лимонний торт — швидкий рецепт
    17-Oct, 09:00 • 126 • 0

    Складники доступні, приготування швидке, тож торт манно-лимонний — один з наших нових бюджетних тортів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кабачково-вівсяні оладки — рецепт
    17-Oct, 07:00 • 41 • 0

    Такі кабачкові оладки можна готувати на сковороді або в духовці, залежно від того, яку текстуру ти любиш — м’якшу чи хрустку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паста з гарбузового тіста — рецепт
    16-Oct, 11:00 • 104 • 0

    Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Тортилья без глютену — рецепт
    16-Oct, 09:00 • 42 • 0

    Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопля по-австрійськи
    16-Oct, 07:00 • 103 • 0

    Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження