Піца по-турецьки з сиром
І закуска, і основна страва — все це можна сказати про піде. Чимось схожа на піцу, ця страва насправді автентична, а її форма човника не дасть вам сплутати піде з італійським аналогом. Сьогодні пропонуємо приготувати піде із сиром.
Інгредієнти:
Для сирної начинки:
Сир моцарела 450 г
Фета 200 г
Яйця курячі 1 шт.
Петрушка, гілочка 50 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений 0.2 г.
Для змащування:
Яйця курячі 1 шт.
Холодна вода 20 мл.
Приготування:
У теплу воду всипте цукор, сіль і дріжджі й перемішайте. Відкладіть на 10 хвилин, поки на поверхні не зʼявляться бульбашки.
Додайте олію у водну суміш і перемішайте. Просійте борошно і замісіть тісто. Вимішуйте 5-10 хвилин. Накрийте тісто і поставте у тепле місце мінімум на годину, поки воно не збільшиться вдвічі.
Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. Для цього натріть моцарелу, подрібніть фету і петрушку, перемішайте. Вбийте яйце, приправте до свого смаку і перемішайте всі інгредієнти. Поставте начинку в холодильник до використання.
Розігрійте духовку до 200 °С. Збийте яйця з водою до однорідності.
Коли тісто підніметься, розділіть його на 8 рівних шматків і сформуйте кожен шматочок у формі човника. Защипніть кінці, витягуючи форму. Сформуйте бортики, загортаючи краї тіста. У середину човника викладіть 1-2 столові ложки начинки.
Накрийте рушником і дайте постояти 10 хв.
Змастіть збитим яйцем бортики піде й відправте випікатися на 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.