листя базиліку - 40 г
2 зубчики часнику
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки перцю
1/4 склянки оливкової олії
Спосіб приготування:
Борошно з сіллю і дріжджами поклади в миску. Зроби отвір у центрі, і влий туди олію і теплу воду. Заміси м'яке тісто. Переклади його на дошку і порозминай руками близько 5 хвилин. Виклади тісто в змащену олією миску і закрий харчовою плівкою. Залиш тісто в теплому місці на 45 хвилин.
Духовку нагрій до 210 градусів. Злегка розімни тісто і потім розкачай його в коло або будь-яку іншу форму. Виклади розкачане тісто на злегка змащене олією деко. Загорни краї основи і постав деко в духовку на 10 хвилин. Дістань основу з духовки.
Приготуй базилікову олію, опустивши листя базиліка на 10 секунд у киплячу воду. Негайно дістань його із води і переклади в миску з льодом. Відтисни воду з базиліка, переклади його в блендер і разом з іншими інгредієнтами збий до однорідної маси.
Нанеси приготовану олію на основу для піци, а зверху закрий нарізаною моцарелою і помідорами. Присип сіллю і перцем і відправ в духовку ще на 10-15 хвилин до хрумкої золотавої скоринки. Подавай піцу гарячою зі свіжим листям базиліка.
Зелену цибулю зазвичай додають до сиру, салатів або подають із молодою картоплею, але вона цілком може стати головним інгредієнтом страви. Якщо хочеш ...
Тобі не доведеться нічого готувати окремо: достатньо скласти всі інгредієнти у форму для запікання й поставити в духовку. Для апетитної скоринки можна...
Бюджетна святкова закуска з листкового тіста з яйцем і ковбасою — це проста страва, яка має гарний вигляд, а готується без зайвих зусиль. Хрустка осно...
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...