Поєднання смаку ароматних томатів і хрусткого дріжджового пісного тіста − те, що потрібно під час посту! Інгредієнти:
400 г борошна
20 г дріжджів
40 мл олії
250 мл теплої води
щіпка цукру
щіпка солі
300 г помідорів,
1 цибулина,
2 зубчики часнику,
зелень.
Приготування:
Спочатку приготуй тісто для пісної піци. Рецепт дуже простий: змішай сухі інгредієнти, додай олію і поступово вливай воду.
Тісто має вийти в міру крутим і не прилипати до рук. Накрий його рушником і постав у тепле місце на 30 хвилин, щоб підійшло.
Поки підходить тісто, приготуй начинку для пісної піци.
Цибулю і часник дрібно поріж і обсмаж в олії 3 хвилини.
Помідори пробланшуй 1 хвилину, зніми шкірку і поріж кубиками. Додай на сковороду і потушкуй 5 хвилин.
Обімни тісто, що підійшло. Розкачай корж завтовшки приблизно 5 мм. Виклади на змащене олією деко, зверху помісти начинку, посип зеленню і відправляй у розігріту до 200°С духовку. Пісна піца буде готова через 15 хвилин.
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...