Весь процес приготування справжньої італійської піци повинен займати близько 2,5 хв. Для запікання тіста потрібна лише 1 хв. Професійний піцмайстер готує страву у печі, що розігрівається до 480 градусів. Крім того, професіонали знають, яку кількість води, дріжджів та борошна варто використовувати для приготування того чи іншого рецепту страви. Найважливіше у приготуванні піци - це тісто. Воно не повинне бути хрустким. Інгредієнти:
Борошно
Дріжджі - 2,5 г
Вода - 0,5 л
Морська сіль - 25 г
Помідорний соус
Пармезан
Маслини
Червона цибуля
Каперси
Анчоуси
Базилік
Оригано
Запечені баклажани
Розчинити дріжджі у воді із сіллю. Додати борошна і перемішати.
Аби пальці не прилипали до тіста, змастити їх оливковою олією.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...
Приготування цієї картоплі начебто просте, але потрібно зварити картоплю, в ідеалі не розварити, щоб не набрала води й не розлазилась. Саме для цієї с...
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...