Весь процес приготування справжньої італійської піци повинен займати близько 2,5 хв. Для запікання тіста потрібна лише 1 хв. Професійний піцмайстер готує страву у печі, що розігрівається до 480 градусів. Крім того, професіонали знають, яку кількість води, дріжджів та борошна варто використовувати для приготування того чи іншого рецепту страви. Найважливіше у приготуванні піци - це тісто. Воно не повинне бути хрустким. Інгредієнти:
Борошно
Дріжджі - 2,5 г
Вода - 0,5 л
Морська сіль - 25 г
Помідорний соус
Пармезан
Маслини
Червона цибуля
Каперси
Анчоуси
Базилік
Оригано
Запечені баклажани
Розчинити дріжджі у воді із сіллю. Додати борошна і перемішати.
Аби пальці не прилипали до тіста, змастити їх оливковою олією.
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...
Як ви ставитесь до рецептів-гібридів? Наприклад, де об’єднуються мафіни та круасани, щоб створити щось нове і неперевершене? Сподіваємося, вам подобаю...
Німецький яблучний бісквіт із сирним кремом — це простий і соковитий домашній десерт, який легко приготувати, коли є трохи більше вільного часу. Він м...
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...