Тонке тісто для піци
Цей рецепт тіста багато кулінарів використовують вже давно і він ніколи не підводить. Піца приготовлена на цьому тісті виходить тонка і дуже смачна, прямо як в піцерії.
Інгредієнти:
Приготування:
В 400 мл теплого молока додаємо 4 чайних ложки цукру і 1 чайну ложку солі. Все перемішуємо до розчинення цукру і солі.
Якщо ви будете використовувати звичайні сухі або пресовані дріжджі, то їх потрібно додати в молоко, перемішати і залишити на 15 хвилин. Якщо ви використовуєте сухі дріжджі (як в даному випадку), то їх потрібно додавати в борошно. Тому, 14 г сухих дріжджів перемішуємо з 600 г борошна і висипаємо в більшу миску, в якій будемо замішувати тісто.
В борошно виливаємо молоко з розчиненим цукром і сіллю. Туди ж додаємо 4 столові ложки рослинної олії. Тісто добре вимішуємо - приблизно 5-7 хвилин. Тісто має стати гладким, однорідним і не липнути до рук.
Замішане тісто збираємо в грудку, накриваємо плівкою і ставимо підходити в тепле місце. Тісто має збільшиться в об'ємі в 2 рази.
Тісто вже підійшло, відщипуємо від нього невеликий шматок, формуючи з нього кулю і тонко розгортаємо в коло. Розкачане тісто кладемо в круглу форму для випічки або відразу на деко. Дно форми або деко ні чим змащувати не потрібно. Товщина тіста повинна бути 1-2 мм.
Приготовлена на такому тісті піца за цим рецептом завжди виходить м'якою і дуже смачною. Обов'язково приготуйте і ви.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка!
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Духовки вмикати не потрібно, коржі смажаться, як млинці. Крем для медівника на пательні зробимо з вершків, сметани та цукрової пудри.
Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою.
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.