Тонке тісто для піци
Цей рецепт тіста багато кулінарів використовують вже давно і він ніколи не підводить. Піца приготовлена на цьому тісті виходить тонка і дуже смачна, прямо як в піцерії.
Інгредієнти:
Приготування:
В 400 мл теплого молока додаємо 4 чайних ложки цукру і 1 чайну ложку солі. Все перемішуємо до розчинення цукру і солі.
Якщо ви будете використовувати звичайні сухі або пресовані дріжджі, то їх потрібно додати в молоко, перемішати і залишити на 15 хвилин. Якщо ви використовуєте сухі дріжджі (як в даному випадку), то їх потрібно додавати в борошно. Тому, 14 г сухих дріжджів перемішуємо з 600 г борошна і висипаємо в більшу миску, в якій будемо замішувати тісто.
В борошно виливаємо молоко з розчиненим цукром і сіллю. Туди ж додаємо 4 столові ложки рослинної олії. Тісто добре вимішуємо - приблизно 5-7 хвилин. Тісто має стати гладким, однорідним і не липнути до рук.
Замішане тісто збираємо в грудку, накриваємо плівкою і ставимо підходити в тепле місце. Тісто має збільшиться в об'ємі в 2 рази.
Тісто вже підійшло, відщипуємо від нього невеликий шматок, формуючи з нього кулю і тонко розгортаємо в коло. Розкачане тісто кладемо в круглу форму для випічки або відразу на деко. Дно форми або деко ні чим змащувати не потрібно. Товщина тіста повинна бути 1-2 мм.
Приготовлена на такому тісті піца за цим рецептом завжди виходить м'якою і дуже смачною. Обов'язково приготуйте і ви.
Дивіться інші страви та рецепти
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.