Тушкована з цибулькою і спеціями курятина - для багатьох це улюблена страва. А пряна курка в мультиварці тим більше сподобається навіть найсуворішим гурманам. Адже завдяки особливостям приготування в мультиварці таке м'ясо зберігає соковитість, ніжність і аромат Інгредієнти:
1 кг м'яса курки (стегенця або крильця),
1 цибулина,
2 зубки часнику,
кілька скибочок імбиру,
2 гілочки кінзи,
2 ст. ложки сухого вина,
паличка кориці,
1 ст. ложка цукру,
0,5 ч. ложки сичуанського перцю горошком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Курку помий і оброби, при необхідності поріж на порційні шматочки.
Курку посоли, поперчи, пересип цукром і цибулею і склади в чашу мультиварки. Зверху полий сухим вином.
Корицю, імбир, часник і сичуанський перець склади в марлевий мішечок і також помісти в мультиварку.
Закрий мультиварку кришкою, вибери режим «Тушкування» і готуй курку в мультиварці 1,5 години. Куряче м'ясо буде томитися у власному соку, тому воду в процесі приготування додавати не потрібно.
З готової курки видали мішечок зі спеціями. Подавай курку, поливши отриманим в процесі приготування соком і посипавши кінзою.
Пряна курка в мультиварці дуже смачна з макаронами, рисом або картопляним пюре.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Ліниве тирамісу з йогуртом — це спрощена версія класичного десерту, де замість маскарпоне використовується ніжний грецький йогурт. Завдяки цьому десер...
Готується він просто: хлібні кубики з яблуками просочуються молочно-яєчною сумішшю та випікаються до готовності. Під час випікання маса стає м’якою та...