Лечо в мультиварці — рецепт з перцем, помідорами і кабачками
0
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і додамо кабачки. Це буде один з найшвидших рецептів лечо, він для мультиварки. Інгредієнти:
Перець болгарський червоний 500 г
Томати 500 г
Цибуля жовта ріпчаста 200 г
Часник 20 г
Морква 100 г
Кабачки 100 г
Паста томатна 100 г
Сіль, перець чорний мелений і копчена паприка по 2 г.
Овочі помий і обсуши.
Цибулю, моркву і часник почисть.
Цибулю і моркву наріж кубиками по 1 см, часник пропусти через прес.
У перців видали серцевину, а м’якоть наріж пластинками завширшки 2 см.
Помідори й кабачки наріж кубиками по 1 см.
Усі інгредієнти виклади в чашу мультиварки, додай сіль, перець, паприку, томатну пасту і перемішай.
Закрий кришку і встанови програму «Тушкування» на 40 хвилин. Натисни кнопку «Старт» і готуй до кінця програми.
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...
Вершковий кокосовий десерт з трьох інгредієнтів — це проста маса, яка схожа на молочний десерт. Вона заварюється прямо на плиті й після охолодження пе...
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...