Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом до картоплі та м’яса. Інгредієнти:
Капуста білоголова 2 кг
Буряк 350 г
Цукор 60 г
Сіль кам'яна 60 г
Вода 1 л
Перець чорний, горошок 10 шт.
Лавровий лист 4 шт.
Оцет 9% 100 мл
Зубки часнику 5 шт.
У воді змішай сіль, цукор, спеції та влий оцет.
Постав на вогонь, доведи до кипіння і прокип’яти суміш 1-2 хвилини. Зніми з вогню і залиш остигати.
Тим часом почисть буряк, помий і наріж невеликими брусочками або півкільцями.
Звільни капусту від верхнього шару листя і наріж квадратами або брусками.
Часник почисть і наріж на 2-4 частини.
У чисті банки (можна не стерилізувати) склади шарами спочатку капусту, потім буряк, часник. І так повторюй до самого верху.
Залий вміст банок маринадом і постав у холодне місце на 2-3 дні, але краще почекати тиждень.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...