Рецепт маринованої цибулі і топового соусу до шашлику
Шашлик і хрустка маринована цибуля — пара, яку не варто розлучати. Вона додає м’ясу свіжості та текстурного контрасту. А ще ця цибуля настільки смачна, що її хочеться їсти окремо, нанизуючи на виделку, як справжній гурман.
Інгредієнти:
Для топового соусу до шашлику:
Петрушка, пучок 1 шт.
Часник, головка 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Соус томатний 120 г
Сіль кам'яна і суміш перців за смаком.
Приготування:
Цибулю почисть і наріж тоненькими кільцями. Поклади їх в банку.
Додай сіль, цукор, яблучний оцет і гарячу воду. Закрий кришкою і залиш на 10 — 15 хвилин.
Потім дістань цибулю з маринаду і подавай до шашлику.
Порада: можна додати лимонний сік, мед, спеції на свій смак.
Петрушку помий і подрібни. Цибулю і часник очисть і дрібно наріж.
Виклади цибулю і часник в посуд, додай сіль, перець, томатний соус і перемішай. Дай соусу настоятися хоча б одну годину.
Порада: соус добре зберігається в холодильнику кілька днів, тому його можна приготувати заздалегідь. А ще — регулюй рівень гостроти під себе. Хочеш — додай чилі, не хочеш — зроби більш солодку версію для дітей.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...
Смачні, повітряні та легкі у приготуванні — це все про веселі маленькі сосиски в тісті. Готуйте популярну закуску на роботу чи на дитяче свято.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.668 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.668 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.