Пропоную приготувати плов з бурого (коричневого) рису. Бурий рис містить значно більше поживних властивостей, ніж білий. Інгредієнти:
м'ясний бульйон 2 склянки
перець червоний гострий на смак
олія рослинна 2 мл
сіль за смаком
чорний перець мелений за смаком
часник 2 зубчики
морква 1 шт.
цибуля ріпчаста 1 шт.
барбарис 1 жменя
шафран 1 щіпка
рис бурий 1 стакан, стегно куряче 500 г
В ньому істотно вищий вміст вітаміну В, В2, В3. Вміст вітамінів В6 і В9 (фолієва кислота) перевищено більш ніж у два рази, а вітаміну Е у три. Практично в три рази більше в ньому магнію, фосфору і калію. До всього іншого, він ще і смачний! Хоча вигляд у нього не такий презентабельний як у пропареного!
Готуємо разом:
У чашу мультиварки наливаємо пару ложок рослинного масла, як підігріється, викладаємо підготовлену курку (помити, видалити хрящики, просушити паперовим рушником). В режимі «смаження», обсмажуємо курку до золотистої скоринки (у мене куряче стегно без шкіри і без хребта).
Шафран залити окропом і залишити настоятися.
До м'яса додати цибулю моркву, трохи обсмажити.
Склянку рису добре промити, додати до м'яса.
Потім спеції.
Додайте спеції які любите.
Далі залити плов двома склянками бульйону.
Включити мультиварку в режим приготування рису. У мене час готування 20 хвилин.
Після закінчення програми залиште плов в мультиварці хвилин на 30.
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...