Сьогодні на вечерю пропонуємо тобі поворожити над скумбрією в мультиварці. Завдяки твоїй кухонній помічниці ти отримаєш ніжну рибку з корисними і смачними овочами.Звичайно, зі сметанкою скумбрія в мультиварці виходить більш ніжною, але якщо ти дотримуєшся посту, то цей спокусливий молочний продукт можна на час виключити з рецепту. Інгредієнти:
1 кг скумбрії,
2 моркви,
1 цибулина,
1 помідор,
1 болгарський перець,
0,5 лимона,
зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля),
200 мл сметани,
2 ст. ложки олії,
мелений коріандр за смаком,
суміш мелених перців за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Моркву і болгарський перець поріж соломкою. Помідор поріж тонкими кружечками. Подрібни зелень. З лимона видави сік.
Розморозь скумбрію і оброби, відокремивши голову, нутрощі і великі кістки. Помий, обсуши і розріж на великі шматочки. Скропи рибу лимонним соком, посоли і посип спеціями.
На дно чаші налий олію. Спасеруй у мультиварці цибулю до напівпрозорості. Потім додай моркву, вибери режим "Випічка" і тушкуй протягом 10 хвилин.
Дістань із мультиварки частину тушкованих овочів. На решту виклади скумбрію в мультиварку, зверху змасти сметаною і рівномірно розподіли поверх риби овочі і скибочки помідора.
Вибери режим "Тушкування" і готуй скумбрію в мультиварці 1 годину.
Готову рибу рясно посип зеленню. Подавай тушковану в мультиварці скумбрію з картопляним або рисовим гарніром.
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...