Яловичина по-мексиканські. Рецепти для мультиварки
0
Смачненьке м'яско для усієї родини. Чудовий рецепти для мультиварки. Інгредієнти:
яловичина 1 кг
перець болгарський 3 шт.
кукурудза 300 г
червона консервована квасоля 300 г
цибуля червона 1 шт.
вино сухе червоне 100 мл
перець чилі 1 шт.
часник 3 зубчики
перець чорний горошок 10 шт.
перець духм'яний горошком 5 шт.
перець рожевий горошок 10 шт., насіння коріандру ½ ч. л., майоран сушений ½ ч. л., орегано сушений ½ ч. л.
Готуємо разом:
Яловичину помити, обсушити і нарізати середніми шматками поперек волокон.
Обсмажити в чаші мультиварки протягом 10-15 хвилин, потім додати цибулю і смажити ще 3 хвилини.
Додати 100 мл вина і 150 мл води, посолити. Готувати на режимі ГАСІННЯ 1 годину.
Подрібнити прянощі.
Перці помити, видалити насіння і нарізати великою соломкою. У мене червоний, жовтий і помаранчевий перці.
По закінченні режиму ГАСІННЯ додати до м'яса перці і кукурудзу. Кукурудзу можна брати консервовану з банки. У мене заморожені качани. Тушкувати ще 15 хвилин. При необхідності додати трохи води, якщо вона вся википить.
Через 15 хвилин додати квасолю, приправити спеціями, при необхідності додати ще трохи солі за смаком. Посипати рубаним часником і рубаним перцем чилі. Готувати ще 7-10 хвилин.
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...