Якщо немає часу готувати кутю, на допомогу прийде рецепт лінивої куті з гречки. До підготовленої крупи можна додавати будь-що: сухофрукти, горіхи, мед, мак чи навіть цукати. Інгредієнти:
Гречана крупа 400 г
Родзинки 100 г
Волоські горіхи 100 г
Мед 3 ст. л.
Мак 3 ст. л.
Чорнослив без кісточки 50 г
Курага 50 г.
Гречану крупу промийте і залийте холодною водою на ніч. За цей час вона набухне, а зайву рідину можна просто злити.
Якщо ж ви надаєте перевагу більш традиційним методам, то гречку можна просто відварити у пропорціях 1:2.
Залийте окропом окремо родзинки й мак, дайте постояти 15-20 хвилин, потім воду злийте.
Горіхи перебийте з родзинками, маком і медом у блендері. Курагу і чорнослив промийте і наріжте невеликими кубиками.
Змішайте гречку із сумішшю горіхів, родзинок, маку і меду, додайте нарізані курагу і чорнослив. Залийте кутю узваром і подавайте на стіл.
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...