Маринована скумбрія по-капітанськи — рецепт з помідором
0
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, соєвим соусом. А смакувати закускою можна вже за 6 годин. Інгредієнти:
Скумбрія 2 шт.
Томати і цибуля жовта ріпчаста по 1 шт.
Зубки часнику 2 шт.
Оцет 9% 1 ст. л.
Соус соєвий 2 ст. л.
Цукор 1 ст. л.
Сіль 1 ч. л.
Коріандр мелений 0.5 ч. л.
Олія соняшникова 1 ст. л.
Кріп, гілочка 5 шт.
Скумбрію розріж, прибери нутрощі та чорні плівки.
Відріж голову, плавці та хвости, добре помий рибу, обсуши. Наріж на невеликі шматочки.
Цибулю почисть і наріж не дуже тонкими півкільцями.
Помідор помий і наріж середніми скибками.
Часник почисть, наріж тонкими пластинами.
Кріп помий, подрібни.
У мисці поєднай часник, кріп, цибулю та помідор. Додай цукор, сіль і коріандр.
Влий соєвий соус, оцет 9% і соняшникову олію. Усе добре перемішай.
У чисту банку або контейнер з кришкою поклади рибу, влий маринад і ретельно перемішай.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
Цей весняний салат з тунцем та оливками готується всього 10 хвилин. Нарізаємо варені яйця, свіжі овочі, додаємо консервований тунець і заправляємо аро...
Холодне фісташкове лате можна починати готувати з першими променями весняного сонця, щоб почати день смачно. Для цього потрібно у склянку з льодом нал...
Фісташкова пана-кота готується з трьох шарів. Перший — ніжна вершкова маса з фісташковою пастою, потім ванільний шар і зверху полуничний. Шари заливаю...
Курка гасельбек зі шпинатом і сиром має ефектний вигляд, але готується без зайвих зусиль. На бажання ти можеш змінювати начинку: додай тонко нарізані ...
Шашлик полюбляє маринад, а трендовий маринад з ківі виведе ваше м’ясо на новий рівень. Його можна використовувати для приготування свинини, яловичини ...
Ягідно-сирна запіканка в мікрохвильовці готується максимально просто: змішуєш основу, випікаєш її та доповнюєш ягідним шаром. Консистенція виходить ні...