Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легендарна одеська рибна закуска готується швидко і з простих інгредієнтів. Інгредієнти:
Оселедець, філе 120 г
Яблуко симиренка 40 г
Масло вершкове 40 г
Багет 120 г
Масло вершкове 50 г
Зелена цибуля 6 г
Лимон 50 г.
Оселедець матіас зачищаємо на філе та промиваємо.
Зелене яблуко чистимо від насіння та шкірки.
Вершкове масло нагріваємо до кімнатної температури, щоб воно стало м’яким.
Усі інгредієнти пропускаємо через м’ясорубку з великим отвором, а потім замішуємо до однорідної маси.
Готовий форшмак для подачі формуємо в кульки.
Хліб підсушуємо на сковороді та викладаємо на посуд.
Поруч кладемо м’яке вершкове масло, нарізану зелену цибулю та скибки лимона.
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...